更新:已完结
导演:陈硕,赵可大,欧大明,周晓萌,陈傲,冯又蒙,董一霖
主演:内详
类型:电影地区:大陆语言:国语年份:2021
简介: 作为一档美食人文类纪录片,《傲椒的湘菜》由味及道,以湘菜为入口,反映湖湘文化养育出的人文精神。历经三年,走遍湖湘,跨越世界,纪录片以湖湘为源点,以世界作维度记录地域美食,通过美食反映湖南饮食文化和风土人情,通过人物故事反映中国人的生存状态和时代语境。 纪录片共分为12期,每期扣准一个主题,从人文、传统、新派..详细 >
居然能把中国的腐乳和西方的乳酪联系起来,做出新的湘菜,太有想法了
在湖南卫视看的,还挺好看的。
湘菜好好吃!看饿了
不如第一季啊
舌尖上的服南,看着就爽哈哈哈太喜欢美食节目了
偶然看到这部家乡菜纪录片,难得。几集看下来,人物部分和《舌尖》比来僵硬不少。另,某些观点境界实在——“同是进山,丈夫为了生计,冬秀姐则为了休闲,再用一桌美味犒劳彼此。这是普通百姓家最为常见的分工方式,而这种巧妙的平衡正是大自然赠予他们的默契。”——敢情乡土纪录片里农妇的角色是天天在家吃白食,上山就是休闲娱乐啥活不干?拍乡土不易,但起码要能正视乡土生活的事实。
最后一集,拍到了我最不喜欢的点。总有人想搞什么融合,中国菜不要学欧洲人的评级,而且中国人不吃奶酪是有原因的,不是因为不好吃
三星
干干净净、本本分分的劳动人民依靠自己的双手去经营自己的生活,原本就是一首最美的诗
湖南多民族交汇也形成了不一样的饮食风俗,越是这种生活的细节越能看出来五湖四海各民族的融合,中国人走到哪儿都不会忘记吃的
本湖南人震怒,舌尖第二季强行煽情plus版,湘菜是好吃的,不要整这些,求求了
人间烟火那一集的每道菜都好馋我啊
不仅是讲美食,也是在讲风土人情,看到讲瑶寨洗泥节的部分就还挺有感触的,我们国家很多的传统文化现在都渐渐地消失了,唉
最爱美食,最爱湘菜。湖南菜的辣相比于贵川赣的辣自有一味香在其中!
种草了藠头,乌饭,作为湖南人“万能香菜”的紫苏
拍这种美食纪录片,尤其是八大菜系之一的湘菜,视角还是很重要的,摄制组创新的加入了方言读诗的片段,在接地气之外更增添了一丝人文色彩。
真的是我的下饭宝藏纪录片,人间烟火那一集的每道菜都好馋我啊!!!
紫苏、剁椒,真的是湘厨做菜神器,我妈做饭也喜欢放剁椒和紫苏,炒什么都很香很好吃
比第一季好,适当解决了故事和湘菜的失衡状态。
《沸腾的心》那一集不错,看到了湘菜不被食材所限,不被方法所困的创新和包容 - 2022.10.30
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居然能把中国的腐乳和西方的乳酪联系起来,做出新的湘菜,太有想法了
在湖南卫视看的,还挺好看的。
湘菜好好吃!看饿了
不如第一季啊
舌尖上的服南,看着就爽哈哈哈太喜欢美食节目了
偶然看到这部家乡菜纪录片,难得。几集看下来,人物部分和《舌尖》比来僵硬不少。另,某些观点境界实在——“同是进山,丈夫为了生计,冬秀姐则为了休闲,再用一桌美味犒劳彼此。这是普通百姓家最为常见的分工方式,而这种巧妙的平衡正是大自然赠予他们的默契。”——敢情乡土纪录片里农妇的角色是天天在家吃白食,上山就是休闲娱乐啥活不干?拍乡土不易,但起码要能正视乡土生活的事实。
最后一集,拍到了我最不喜欢的点。总有人想搞什么融合,中国菜不要学欧洲人的评级,而且中国人不吃奶酪是有原因的,不是因为不好吃
三星
干干净净、本本分分的劳动人民依靠自己的双手去经营自己的生活,原本就是一首最美的诗
湖南多民族交汇也形成了不一样的饮食风俗,越是这种生活的细节越能看出来五湖四海各民族的融合,中国人走到哪儿都不会忘记吃的
本湖南人震怒,舌尖第二季强行煽情plus版,湘菜是好吃的,不要整这些,求求了
人间烟火那一集的每道菜都好馋我啊
不仅是讲美食,也是在讲风土人情,看到讲瑶寨洗泥节的部分就还挺有感触的,我们国家很多的传统文化现在都渐渐地消失了,唉
最爱美食,最爱湘菜。湖南菜的辣相比于贵川赣的辣自有一味香在其中!
种草了藠头,乌饭,作为湖南人“万能香菜”的紫苏
拍这种美食纪录片,尤其是八大菜系之一的湘菜,视角还是很重要的,摄制组创新的加入了方言读诗的片段,在接地气之外更增添了一丝人文色彩。
真的是我的下饭宝藏纪录片,人间烟火那一集的每道菜都好馋我啊!!!
紫苏、剁椒,真的是湘厨做菜神器,我妈做饭也喜欢放剁椒和紫苏,炒什么都很香很好吃
比第一季好,适当解决了故事和湘菜的失衡状态。
《沸腾的心》那一集不错,看到了湘菜不被食材所限,不被方法所困的创新和包容 - 2022.10.30